Meggymártás darával - recept Meggymártás darával réception mariage: Gjoe | 0 hozzászólás | On: 2020-06-21 | Kategória: Share This Post! Virágzott a cseresznyefa, hollófekete volt hajam, táncoltam gondtalan. de a hajam már szürke lett, csak a virágok fénylenek. Virágzik a cseresznyefa ma is, amíg a szem elér és a hajam fehér. (Ki no Tomonori) Hát kérem. Mártás-szezon van. Az évnek ebben a szakában rengeteg finom mártás készíthető. Például kapor -, sóska -, spenót -, gombamártás. Tele a piac vargányával, rókagombával és szegfűgombával. Mindnek abszolút ideje van. És a gyümölcsmártások. Készíthető csak eperből, csak meggyből, vagy vegyesen is, ahogy én csináltam ma. Csinálhatjuk cseresznye-meggy kombinációban is. A tiszta cseresznyének nincs igazán jellegzetes íze, ezért azt kombináljuk vagy meggyel, vagy eperrel, vagy mindkettővel. Készülhet fekete és piros ribizliből, köszmétéből (egresből), őszibarackból (sárgabarack levével kombinálva), feketeszederből (kimagozva). Ráadásnak nem beszélve a húslevesről, ami ilyenkor szintén nagyon finom tud lenni a sok zsenge zöldségféle miatt.